Jordi Sabadí
Xef
- Girona · L’Escala
- El Roser 2
Trajectòria professional
Jordi Sabadí és el cap de cuina d’El Roser 2, a l’Escala, des del 2001. Format a l’Escola Superior d’Hostaleria i Turisme de Sant Pol de Mar, practica una cuina marinera d’arrels empordaneses, respectuosa amb el producte i els canvis estacionals.