Carlota Puigvert
Pastisser/a
- Girona · Olot
- Les Cols
Trajectòria professional
Carlota Puigvert forma part de l’equip de cuina de Les Cols, a Olot. Formada al CETT de Barcelona i amb experiència a Azurmendi, orienta una part del seu treball a la pastisseria, dins del projecte familiar vinculat a la Garrotxa.